[发明专利]一种平肝明目的阿胶糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201610731811.8 | 申请日： | 2016-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN106107999A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 刘玉峰;赵海山 | 申请（专利权）人： | 山东东阿东盛阿胶产品科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 252200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，涉及一种平肝明目的阿胶糕及其制备方法，阿胶糕由以下重量份数的原料制成：阿胶90‑110份、黑芝麻90‑110份、核桃仁40‑50份、菊花10‑15份，枸杞子10‑15份，黄酒90‑110份、冰糖40‑50份、麦芽糊精20‑30份；其制备方法包括以下步骤：原料处理、熬胶糖液、混料、进箱、冷藏成型、切块、包装，即得；本发明工艺先进，其中进箱、冷藏成型、切块、真空包装各工段均在洁净区进行生产，确保了产品安全、卫生和质量，生产的阿胶糕不仅具有阿胶补血养血、滋阴润燥、美容养颜的功效，同时还具有菊花和枸杞子的平肝明目、消咳止痛之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 明目 阿胶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种平肝明目的阿胶糕，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：阿胶90‑110份、黑芝麻90‑110份、核桃仁40‑50份、菊花10‑15份，枸杞子10‑15份，黄酒90‑110份、冰糖40‑50份、麦芽糊精20‑30份。
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