[发明专利]一种酶法催化合成山梨酸酯的方法有效
| 申请号： | 201610734261.5 | 申请日： | 2016-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN106086095B | 公开（公告）日： | 2019-11-29 |
| 发明（设计）人： | 郑建永;汪钊;章银军;黄丽娟 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62 |
| 代理公司： | 33201 杭州天正专利事务所有限公司 | 代理人： | 黄美娟;李世玉<国际申请>=<国际公布> |
| 地址： | 310014 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种酶法催化合成山梨酸酯的方法，所述方法是以山梨酸和C1‑C4醇为反应底物，以脂肪酶为催化剂，以有机溶剂为反应介质，加入吸水剂，在30‑60℃、200rpm条件下进行酯化反应，反应完全后，反应液分离纯化，获得山梨酸酯；本发明所述山梨酸酯的制备方法的有益效果主要体现在：酶的区域选择性强，反应转化率高，下游分离简单，能耗低，环境污染小，适合工业化生产，酯化率为90～99％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 催化 合成 山梨 方法 | ||
【主权项】：
1.一种酶法催化合成山梨酸酯的方法，其特征在于所述方法是以山梨酸和C1-C4醇为反应底物，以脂肪酶为催化剂，以有机溶剂为反应介质，加入吸水剂，在30-60℃、200rpm条件下进行酯化反应，反应完全后，反应液分离纯化，获得山梨酸酯；所述吸水剂为4A分子筛；所述有机溶剂为下列之一：叔丁醇、正己烷、环己烷、甲苯或石油醚；所述脂肪酶与山梨酸质量比为5：1；所述脂肪酶为Novozyme435。/n
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