[发明专利]一种芦荟凝胶的提取工艺

摘要

本发明公开了一种芦荟凝胶的提取工艺，包括芦荟去皮、酶解,以芦荟内凝胶基体为底物，在温度为50℃‑55℃，PH为4‑5.5的反应条件下，加入底量物质量的0.03％‑0.08％的生物酶制剂在搅拌的条件下进行酶解反应，再通过萃取、粗滤、冷冻、解冻、精滤、脱色、纳米过滤和超高压灭菌；与现有的技术方案相比较，本发明的芦荟凝胶的提取工艺，可大幅提高芦荟活性成分的提取率，同时减少加工过程造成的芦荟活性成分的损失，提高了产品附加值。

主权项

一种芦荟凝胶的提取工艺，包括以下流程：(1)芦荟去皮：取新鲜芦荟为原料，用机器自动剥离叶皮后得到芦荟内凝胶基体；(2)酶解：以芦荟内凝胶基体为底物，在温度为50℃‑55℃，PH为4‑5.5的反应条件下，加入底量物质量的0.03％‑0.08％的生物酶制剂在搅拌的条件下进行酶解反应；(3)萃取：在温度为10℃‑20℃条件下，采用多元醇萃取，时间为60min；(4)粗滤：将萃取液在过滤机上进行初级过滤；(5)冷冻；(6)解冻；(7)精滤：将解冻后的初级过滤液在过滤机上进行二次过滤；(8)脱色：在室温条件下，向精滤过后的芦荟凝胶原液中加入活性炭粉末通过搅拌脱色；(9)纳米过滤：常温条件下，在密闭的浓缩系统内先选用截留分子量4000Da的有机超滤膜将芦荟凝胶原液进行过滤，再选用截留分子量300Da的纳米滤膜对超滤的滤液进行浓缩；(10)超高压灭菌：在压力为400MPa，协同温度为30℃条件下的超高压容器中将浓缩液保压15min后，待压力降为0后脱气20min。