[发明专利]一种苦瓜绿茶及其加工方法在审
| 申请号： | 201610736540.5 | 申请日： | 2016-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN106359704A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 滕家枢 | 申请（专利权）人： | 灵山县英榜茶厂 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人： | 汤凌志 |
| 地址： | 535423 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苦瓜绿茶及其加工方法，包括如下步骤1)选择优质、无农业残留的新鲜苦瓜，用清水洗干净，切去瓜蒂，掏出籽和囊，将掏空后的苦瓜立即放入0‑4℃暂存；2)在0‑4℃的温度下将绿茶成品酿入步骤1)得到的掏空后的苦瓜中；3)将步骤2)得到的苦瓜直接转移到60℃以上的烘烤间进行烘干，得到产品，在保质期内不会长虫。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦瓜 绿茶 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种苦瓜绿茶的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：1)选择优质、无农业残留的新鲜苦瓜，用清水洗干净，切去瓜蒂，掏出籽和囊，将掏空后的苦瓜立即放入0‑4℃暂存；2)在0‑4℃的温度下将绿茶成品酿入步骤1)得到的掏空后的苦瓜中；3)将步骤2)得到的苦瓜直接转移到60℃以上的烘烤间进行烘干，得到产品。
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