[发明专利]一种银耳的栽培方法

摘要

本发明公开了一种银耳的栽培方法，所述物料和水的比例，可以确保银耳栽培的基质复合要求，为银耳的栽培提供有利条件，所述发菌间的消毒采取的是气雾消毒盒，可以确保接种银耳菌的环境不会受其他菌类的影响，所述银耳菌种接种前进行预处理，可以确保其产量，所述出菇房的通风时间，为银耳的生长提供有利条件，从而进一步促进其生长，此种栽培方法工艺栽培出来的银耳具有产量高以及新鲜度好的优点，市场潜力巨大，前景广阔。

主权项

一种银耳的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）菌草粉碎将巨菌草、象草、五节芒、菅、类芦和芦竹通过粉碎机分别进行粉碎，所述粉碎的时间为10‑20min，所述粉碎后物料的粒径为2‑3mm；（2）干燥接着将粉碎后的各物料进行晾晒2‑4d，接着在干燥室内干燥10‑20h，所述干燥室的温度为60‑80℃；（3）搅拌接着将按干燥后的各物料按配方要求称取，然后加水进行搅拌，形成菌袋料；（4）装袋将菌袋料通过半自动螺旋压料式装料机装入到聚乙烯薄膜袋中，然后将聚乙烯薄膜袋放入到菌筒内，并在菌筒口覆有薄膜；（5）灭菌将菌筒在100‑110℃下灭菌3‑4h，冷却后后放入到消毒后的发菌间；（6）接种将菌齡在7‑10d的银耳菌种接着在灭菌后的菌筒内，保持发菌间的温度为25‑30℃；（7）接种后管理接种后3‑5d进行翻筒，使菌筒间的距离为2‑3cm，20‑24d后将菌筒移至出菇房，所述出菇房的温度为25‑27℃，所述出菇房的湿度为60‑70%；（8）成耳期管理接种25‑27d后将菌筒之间的距离加大至8‑12cm，所述出菇房的温度为20‑24℃，所述出菇房的湿度为85‑95%；（9）采收接种36‑40d后对银耳进行采收，采收进行清洗后，烘干晾晒，包装出厂。