[发明专利]一种食用调和油及其制备方法在审
| 申请号： | 201610742380.5 | 申请日： | 2016-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN106332982A | 公开（公告）日： | 2017-01-18 |
| 发明（设计）人： | 黄楠楠;陈越;李明;杜俊男 | 申请（专利权）人： | 乌苏市盛维生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 833000 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用调和油及其制备方法，该食用调和油含有红花籽油、水飞蓟籽油、沙棘油和DHA藻油，该制备方法分别采用超临界二氧化碳和无水乙醇作为萃取剂，在一定压力和温度下萃取红花籽油、水飞蓟籽油、沙棘油和DHA藻油，按照一定重量比混合后，经脱酸、脱色、脱臭、调合得食用调和油。依照该方法所得食用调和油，富含亚油酸、水飞蓟素、黄酮、DHA、维生素A等多种营养成分，营养结构合理，利于人体吸收，且整个生产过程均在低温下进行，油脂营养成分不会受到破坏，出油率与常规方法相比提高了约27％，油脂品相好，可以形成规模化生产，一次性固定资产投入少，环保节能，可最大限度保留油脂中的有益成分，安全健康营养，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 调和 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种食用调和油，其特征在于，按重量百分比计，所述食用调和油含有红花籽油68～80％，水飞蓟籽油16～23％，沙棘油3～8％，DHA藻油1％。
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