[发明专利]一种解酒葛根茶饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610745053.5 | 申请日： | 2016-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN106333019A | 公开（公告）日： | 2017-01-18 |
| 发明（设计）人： | 魏殿臣 | 申请（专利权）人： | 安徽省葛源农业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23F3/40 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 239200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种解酒葛根茶饮料，由下列重量份的原料制成茶叶120‑125、葛根25‑26、甘草15‑16、绿豆汤30‑34、西瓜皮8‑9、玉竹2‑3、石斛1‑2、葛花5‑6、酵母0.2‑0.3、木糖0.7‑0.8、甘氨酸0.7‑0.8、果葡糖浆1‑2、活性炭2‑3。本发明的茶叶添加外源氨基酸和糖处理，可显著增加茶饮料的亮度，提高茶水浸出物的自由基清除能力，同时本发明的茶饮料澄清，香气浓郁，此外，本发明具有解酒的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 解酒 葛根 茶饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种解酒葛根茶饮料，其特征在于由下列重量份的原料制成：茶叶120‑125、葛根25‑26、甘草15‑16、绿豆汤30‑34、西瓜皮8‑9、玉竹2‑3、石斛1‑2、葛花5‑6、酵母0.2‑0.3、木糖0.7‑0.8、甘氨酸0.7‑0.8、果葡糖浆1‑2、活性炭2‑3。
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