[发明专利]一种控糖蜜饯在审
| 申请号： | 201610745333.6 | 申请日： | 2016-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN106359798A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 方明 | 申请（专利权）人： | 合肥康桥工贸有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/42 | 分类号： | A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市包*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种控糖蜜饯——抑制蔗糖和葡萄糖吸收的蜜饯，它由下述质量份配比组成果脯80％～100％、食用盐1％～45％、蔗糖0.5％～10％、甜菊糖苷0.01％～0.03％、山梨酸钾0.01％～0.02％、三氯蔗糖0.01％～0.02％、L‑阿拉伯糖0.1％～30％、塔格糖0.1％～30％。其制作步骤主要筛选成熟优质水果、对挑选好的水果进行清洗后进行冷腌、冷腌过后进行水煮并进行二次腌制、蜜饯烘干冷却成品、包装入库五个步骤；本发明通过在原料中加入L‑阿拉伯糖和塔格糖阻止人体对蔗糖和葡萄糖的吸收，抑制餐后血糖升高和减少脂肪摄入，解决了糖尿病人群及忌糖人群食用蜜饯的问题，也可用于改善传统蜜饯高糖的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖蜜 | ||
【主权项】：
一种控糖蜜饯，其特征在于，由下述质量份配比组成：果脯80％～100％、食用盐1％～45％、蔗糖0.5％～10％、甜菊糖苷0.01％～0.03％、山梨酸钾0.01％～0.02％、L‑阿拉伯糖0.1％～30％、塔格糖0.1％～30％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于合肥康桥工贸有限公司，未经合肥康桥工贸有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610745333.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种控糖硬糖
- 下一篇：一种益生元软糖及其制备方法
