[发明专利]一种龙肠干及其制备方法在审
| 申请号： | 201610746279.7 | 申请日： | 2016-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN106360684A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 施飞 | 申请（专利权）人： | 施飞 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种龙肠干及其制备方法属于食品制造领域，本发明提供一种龙肠干，开袋即食，干净卫生，保存期长，方便携带，随时可以食用，适合多种唱歌好，让人们随时随地享受龙肠干的鲜美口感和高价值营养。采用灭菌成熟的方式达到成熟和灭菌两种效果，避免长时间烹制带来的营养损耗。调料腌制入味同时初步脱水，不但入味而且节约制作时间，适合工业化操作。日晒或烘烤能够加速调味料入味，尤其低温烘烤最大程度的保留来自海洋的鲜美口感和营养。本发明为龙肠干提供了一种工业化的后期加工制备方法，让龙肠干成为零食成为可能，起到开拓市场的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 龙肠干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种龙肠干，其特征在于，开袋即食。
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