[发明专利]一种芦荟脯的制备方法在审

专利信息
申请号: 201610746665.6 申请日: 2016-08-29
公开(公告)号: CN106333045A 公开(公告)日: 2017-01-18
发明(设计)人: 张子亮 申请(专利权)人: 张子亮
主分类号: A23G3/48 分类号: A23G3/48;A23G3/36
代理公司: 广州嘉权专利商标事务所有限公司44205 代理人: 江侧燕
地址: 529300 广东省江门市开*** 国省代码: 广东;44
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明公开了一种芦荟脯的制备方法,该制备方法工艺简单,加工成本低,制备出来的芦荟脯具有芦荟的清甜风味,其营养丰富,含有丰富的维生素B2、B6、B12及8种人体必需氨基酸和矿物质,同时该产品不仅具有药用、保健的功效,还具有美容、养颜的功能,具有比较高的食用价值。
搜索关键词: 一种 芦荟 制备 方法
【主权项】:
一种芦荟脯的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将新鲜的芦荟叶清洗干净,去掉其表面沾附的泥土砂石;(2)将清洗干净的芦荟叶放入去皮机中去掉表面青皮,去皮得到芦荟肉;(3)将芦荟肉切成长条块状,备用;(4)将芦荟肉放入石灰水上层清液中,浸泡8~12小时,使芦荟肉硬化定型;(5)将浸泡过石灰水的芦荟肉取出浸泡在清水里12~15小时,洗干净表面石灰;(6)将洗去表面石灰的芦荟肉放入清水中发酵,清水中加有白糖,发酵温度为30~34℃,发酵时间为20~24小时;(7)将发酵后的芦荟肉取出沥干,然后放入100℃热水中热汤5~10分钟,然后取出冷却,沥干水分;(8)将芦荟肉加入白砂糖、亚硫酸氢钠中,搅拌均匀,进行糖渍50~70小时;(9)将经过糖渍后的芦荟肉放入糖液中煮,直至芦荟肉有透明感时取出,加入防腐剂,冷却;(10)将糖煮后的芦荟肉经过烘烤,降低其水分含量,然后包装入袋获得成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张子亮,未经张子亮许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201610746665.6/,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code