[发明专利]一种补肾猪皮驴肉酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201610747397.X | 申请日： | 2016-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN106333344A | 公开（公告）日： | 2017-01-18 |
| 发明（设计）人： | 熊平永;章加万;崔群维;高仁清;方俊生;陈甲超 | 申请（专利权）人： | 桐城市雨润生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231400 安徽省安庆市桐城*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种补肾猪皮驴肉酱，包括以下重量份的原料核桃1‑3份、花生米7‑13份、麦芽1‑3份、牛奶15‑25份、橙子1‑3份、西梅0.5‑2份、猪皮8‑15份、绿茶茶叶4‑9份、驴肉15‑25份、八角0.1‑0.5份、草果0.5‑1份、桂皮0.1‑0.5份、豆蔻0.5‑1份、柠檬皮0.1‑0.5份、芝麻油8‑16份、辣椒酱90‑130份、十三香0.5‑5份、中药浓缩液0‑3份；通过加入核桃、花生米、麦芽、牛奶、橙子、西梅、猪皮、驴肉、辣椒酱、十三香、中药浓缩液等，使得制备而成的驴肉酱口感好，同时具有温补肾阳、增进食欲、延年益寿等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 补肾 猪皮 肉酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种补肾猪皮驴肉酱，其特征在于：包括以下重量份的原料：核桃1‑3份、花生米7‑13份、麦芽1‑3份、牛奶15‑25份、橙子1‑3份、西梅0.5‑2份、猪皮8‑15份、绿茶茶叶4‑9份、驴肉15‑25份、八角0.1‑0.5份、草果0.5‑1份、桂皮0.1‑0.5份、豆蔻0.5‑1份、柠檬皮0.1‑0.5份、芝麻油8‑16份、辣椒酱90‑130份、十三香0.5‑5份、中药浓缩液0‑3份；其中，中药浓缩液包括以下重量份的原料制备而成：石斛1‑3份、车前草3‑5份、肉苁蓉1‑3份、黄芪4‑6份、茯苓3‑5份、扁豆花1‑3份、甘草4‑6份、补骨脂4‑6份、瓜蒌仁5‑7份。
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