[发明专利]一种猪皮番茄牛肉酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201610747799.X | 申请日： | 2016-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN106360638A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 熊平永;章加万;崔群维;高仁清;方俊生;陈甲超 | 申请（专利权）人： | 桐城市雨润生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L13/00;A23L13/20;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231400 安徽省安庆市桐城*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种猪皮番茄牛肉酱，包括以下重量份的原料柠檬皮3‑8份、猪皮8‑15份、西兰花2‑4份、紫甘蓝1‑3份、乌梅0.5‑1.5份、南瓜子仁1‑3份、乌龙茶茶叶4‑9份、牛肉14‑24份、八角0.1‑0.3份、甘草0.4‑0.6份、茴香0.1‑0.3份、芝麻油8‑16份、豆瓣酱60‑80份、辣椒粉8‑15份、花椒粉3‑10份、鸡精2‑6份、番茄酱2‑5份、中药浓缩液0‑3份；通过加入柠檬皮、猪皮、西兰花、紫甘蓝、乌梅、南瓜子仁、牛肉、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、鸡精、番茄酱、中药浓缩液等，使得制备而成的牛肉酱口感好，同时具有补肾固精、强筋健骨、增进食欲、延年益寿等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猪皮 番茄 牛肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种猪皮番茄牛肉酱，其特征在于：包括以下重量份的原料：柠檬皮3‑8份、猪皮8‑15份、西兰花2‑4份、紫甘蓝1‑3份、乌梅0.5‑1.5份、南瓜子仁1‑3份、乌龙茶茶叶4‑9份、牛肉14‑24份、八角0.1‑0.3份、甘草0.4‑0.6份、茴香0.1‑0.3份、芝麻油8‑16份、豆瓣酱60‑80份、辣椒粉8‑15份、花椒粉3‑10份、鸡精2‑6份、番茄酱2‑5份、中药浓缩液0‑3份；所述的中药浓缩液包括以下重量份的原料制备而成：石斛1‑3份、车前草3‑5份、肉苁蓉1‑3份、黄芪4‑6份、茯苓3‑5份、扁豆花1‑3份、甘草4‑6份、补骨脂4‑6份、瓜蒌仁5‑7份。
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