[发明专利]一种控糖水果蔬菜谷物冲调粉在审
| 申请号： | 201610752952.8 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106376920A | 公开（公告）日： | 2017-02-08 |
| 发明（设计）人： | 方明 | 申请（专利权）人： | 合肥康桥工贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市包*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种控糖水果蔬菜谷物冲调粉—抑制蔗糖和葡萄糖吸收的水果蔬菜谷物冲调粉，其质量配比为蔬菜（脱水蔬菜或蔬菜粉）1%～25%、橘子粉（或其它水果粉）1%～25%、芝麻粉1%～25%、黄豆粉1%～25%、小麦粉1%～25%、玉米粉1%～25%、燕麦粉1%～50%、蔗糖1%～30%、塔格糖1%～30%、L‑阿拉伯糖1%～30%。制作步骤包括步骤一、混合；步骤二、杀菌；步骤三、检验；步骤四、装罐；步骤五、密封。本发明通过在传统水果蔬菜谷物冲调粉的基础上加入L‑阿拉伯糖和塔格糖阻止人体对蔗糖和葡萄糖的吸收，抑制餐后血糖升高和减少脂肪摄入。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖水 蔬菜 谷物 冲调粉 | ||
【主权项】：
一种控糖水果蔬菜谷物冲调粉，其质量配比为：蔬菜（脱水蔬菜或蔬菜粉）1%～25%、橘子粉（或其它水果粉）1%～25%、芝麻粉1%～25%、黄豆粉1%～25%、小麦粉1%～25%、玉米粉1%～25%、燕麦粉1%～50%、蔗糖1%～30%、塔格糖1%～30%、L‑阿拉伯糖1%～30%，制作方式为：步骤一、混合：将一定质量配比的蔬菜（脱水蔬菜或蔬菜粉）、橘子粉、芝麻粉、黄豆粉、小麦粉、玉米粉、燕麦粉、蔗糖、塔格糖和L‑阿拉伯糖加入到容器进行混合；步骤二、杀菌：利用微波杀菌法进行杀菌；步骤三、检验：杀菌过后的成品进行质量检测；步骤四、装罐：质量检测合格后进行装罐；步骤五、密封：装罐后的产品进行密封。
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