[发明专利]低温冷冻恒温低压蓝莓花青素提取方法在审
| 申请号： | 201610758276.5 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106366063A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 张忠志;靳光乾 | 申请（专利权）人： | 杭州高峰蓝莓种植有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62;C09B61/00 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 311500 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种低温冷冻恒温低压蓝莓花青素提取的新方法，包括蓝莓原料前期的低温冷冻水溶解法和低温冷冻粉碎分离处理；以及将以上处理得到的蓝莓水溶液或者蓝莓汁液体，置于低温低压蒸发器中。保持加热恒温50℃，减压到1.233E4使液体沸腾产生水蒸汽，将水蒸汽不断排除，就可以得到不同浓度的蓝莓花青素液体或者固体。此方法提取过程不加入任何化学溶剂，纯物理过程，可以保持蓝莓的特有原味，而且方法稳定可靠，易操作，适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 低温 冷冻 恒温 低压 蓝莓 花青素 提取 方法 | ||
【主权项】：
低温冷冻恒温低压蓝莓花青素提取方法，此技术特征是在低温状态下提取蓝莓花青素，以保持蓝莓花青素的生物活性。
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