[发明专利]一种多风味百香果果砂冰及其制备工艺在审
| 申请号： | 201610759140.6 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106359831A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 石小琼;张钿;陈铓;张碧河;朱毅榕;张普 | 申请（专利权）人： | 龙岩道心农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 厦门市新华专利商标代理有限公司35203 | 代理人： | 朱凌 |
| 地址： | 364000 福建省龙*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开一种多风味百香果果砂冰及其制备工艺，以百香果的果壳和果肉为原料，选用木瓜芒果、西瓜、菠萝、葡萄、柑桔类水果和白砂糖为辅料，制成百香果原香味浓郁、兼有木瓜或芒果或西瓜或葡萄或柑桔类水果的自然滋气味，不添加任何香精、色素和甜味剂，清凉、消暑、解渴和冰、脆、滑、爽口、融化后有细腻感，产品入口“酸甜适口,又香又起砂”的新奇多风味百香果果砂冰系列产品，该产品安全卫生，同时可以随处携带食用，适于工厂化加工并通过冷链运输、销售。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 百香果果砂冰 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种多风味百香果果砂冰，其特征在于：所述百香果果砂冰的配方包括：按重量份计，百香果果汁︰水︰白砂糖︰柠檬酸钠︰饮料稳定剂︰二氧化钛=30~50︰52~45︰18~15︰0.2~0.25︰0.6~0.8︰0.2~0.25。
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