[发明专利]一种柑橘自动化分瓣方法及装置

摘要

一种柑橘自动化分瓣方法及装置，在进行预先热烫之后采用人工剥皮剥去柑橘外皮，然后通过在真空锅中进行酶处理后，再利用机械进行自动化柑橘分瓣。柑橘自动化分瓣装置包括分瓣罐，分瓣罐中设有偏心旋转机构，偏心旋转机构上方设有水箱，偏心旋转机构上设有隔档板，隔档板上分布设有分瓣孔，隔档板外沿设有侧边档板，水箱上设有高压水管，高压水管一端与水箱连接，另一端伸入分瓣孔中。通过采用上述结构，能够实现自动化的柑橘分瓣作业，省去了人工成本投入，并且比人工分瓣的效率更高，在提高效率的基础上，利用酶解液酶处理柑橘囊衣，降低柑橘瓣之间的粘力，与传统的酶法全果去皮相比，降低了酶解反应时间，加快了整个分瓣作业的进度。

主权项

1.一种柑橘自动化分瓣方法，其特征是：在进行预先热烫之后采用人工剥皮剥去柑橘外皮，然后通过在真空锅中进行酶处理后，再利用机械进行自动化柑橘分瓣；包括以下步骤：1）将柑橘集中在热烫锅中，然后注入热水进行热烫；2）将完成热烫工序的柑橘取出后进行人工剥皮作业；3）在真空锅中配置酶解液；4）对真空锅进行加热使酶解液升温；5）将步骤2）中去皮后的柑橘球物料按比例投入真空锅中；6）关闭真空锅并启动真空泵，持续一段时间后，进行破真空使真空度降为0，一段时间后再次调试真空锅内真空度至最初状态，持续一段时间后，再次进行破真空使真空度降为0，静置一段时间；7）利用水流将进行酶解反应之后的柑橘球物料输送至分瓣装置中，在分瓣装置中进行自动化分瓣后输出；所述分瓣装置包括分瓣罐（1），分瓣罐（1）中设有偏心旋转机构（7），偏心旋转机构（7）上方设有水箱（6），偏心旋转机构（7）上设有隔档板（2），隔档板（2）上分布设有分瓣孔（3），隔档板（2）外沿设有侧边档板（201），水箱（6）上设有高压水管（4），高压水管（4）一端与水箱（6）连接，另一端伸入分瓣孔（3）中；分瓣孔（3）下方设有网兜（8），高压水管（4）位于分瓣孔（3）下方的一端伸入网兜（8）中；所述的网兜（8）底部还设有凸钮（9）。