[发明专利]一种玉米淀粉乳的制备方法在审
| 申请号： | 201610760944.8 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106366205A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 苏碧 | 申请（专利权）人： | 广西慧投互联网金融服务有限公司 |
| 主分类号： | C08B30/04 | 分类号： | C08B30/04 |
| 代理公司： | 广西慧拓律师事务所45116 | 代理人： | 闫宇飞 |
| 地址： | 530007 广西壮族自治区南宁市高新区*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种玉米淀粉乳的制备方法，包括清理玉米中杂物，用0.1‑0.3％质量分数的亚硫酸浸渍，用冲击式粉碎机破碎玉米分离胚芽，研磨筛分，最后经过蝶片分离机得到成品。本发明技术方案最大限度的保存山药的营养成分，提高了山药粉的保健作用，同时山药粉的冲调性和口感更好，极大的提高了山药粉的口味，使其具有喜食性，深受消费者喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 淀粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米淀粉乳的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：原料清理：通过风选、磁选将玉米中的杂物去掉；浸渍：用0.1‑0.3％质量分数的亚硫酸，时间48‑72小时，温度52‑53℃；破碎及胚芽分离：用冲击式粉碎机将玉米破碎为4‑6块，泵送胚芽槽分离胚芽；研磨及筛分：除去胚芽后的粗浆，进行研磨、筛分，筛下物经120‑150目过滤得到精浆；分离：将精浆送到蝶片分离机进行淀粉与蛋白质分离，得到玉米淀粉乳成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西慧投互联网金融服务有限公司，未经广西慧投互联网金融服务有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610760944.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
