[发明专利]解冻装置、解冻方法和冰箱

摘要

本发明提供了一种解冻装置、解冻方法和冰箱，其中解冻装置包括腔体、耦合窗及高频发生器，其中耦合窗设置在腔体的侧壁上，高频发生器产生高频波，高频波经耦合窗进入到腔体后发出多条波束，射在腔体内待解冻食物上进行解冻。本发明提供的解冻装置，使被解冻食物的所有分子都受到高频波的作用，使其极性分子的极性发生高频次变化，从而使被解冻食物里外同时被加热解冻，使解冻后的食物温度均匀，解冻速度快，降低了微生物污染的可能性，同时，待解冻食物通过最大冰晶溶解带快速溶解，减少滴液损失，有效地避免了解冻后食物营养的损失，保证了解冻食物的品质，并可以解冻较大的食物，提升用户体验。

主权项

一种解冻装置，其特征在于，包括：腔体，用于放置待解冻食物；耦合窗，设置在所述腔体的侧壁上；高频发生器，用于产生高频波，所述高频波经所述耦合窗进入到所述腔体后发出多条波束，射在所述待解冻食物上的所述多条波束对所述待解冻食物进行解冻。