[发明专利]一种抗菌消炎的鳕鱼糕点在审
| 申请号： | 201610766251.X | 申请日： | 2016-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN106359833A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 孙小安 | 申请（专利权）人： | 望江县皖江食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/32;A23G9/34 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 宋萍 |
| 地址： | 246200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种抗菌消炎的鳕鱼糕点，由以下重量份原料制成鳕鱼80‑90、干酪乳杆菌3‑5、食盐2‑3、葡萄糖2‑3、亚硒酸钠0.01‑0.02、大蒜子10‑12、香菇10‑15、豆豉酱15‑20、柠檬果渣10‑15、绿色木霉0.6‑0.65、葵花籽仁10‑15、板蓝根6‑7等；本发明的一种抗菌消炎的鳕鱼糕点，为了增加糕点的膳食纤维含量，还添加柠檬果渣膳食纤维，能够避免柠檬果渣的浪费，添加葵花籽仁、小茴香提香，且小茴香有抗菌消炎的作用，与板蓝根、鱼腥草、白花蛇舌草、黄柏等中药提取物合理搭配，增强了本发明的抗菌消炎的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抗菌 消炎 鳕鱼 糕点 | ||
【主权项】：
一种抗菌消炎的鳕鱼糕点，其特征在于，由以下重量份原料制成：：鳕鱼80‑90、干酪乳杆菌3‑5、食盐2‑3、葡萄糖2‑3、亚硒酸钠0.01‑0.02、大蒜子10‑12、香菇10‑15、豆豉酱15‑20、柠檬果渣10‑15、绿色木霉0.6‑0.65、葵花籽仁10‑15、板蓝根6‑7、鱼腥草4‑5、白花蛇舌草2‑3、黄柏1‑2、黄芩2‑3、西洋参4‑5、败酱草2‑3、茴香3‑4、大豆油8‑10、蔗糖30‑35、面粉55‑60、糯米粉35‑40、绿豆30‑35、无水乙醇适量、水适量。
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