[发明专利]一种杂粮压饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201610766531.0 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106417456A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 张照俊;王会智 | 申请（专利权）人： | 山西绿德农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/02 | 分类号： | A21D13/02;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所(有限公司)14105 | 代理人： | 程园园 |
| 地址： | 045299 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明具体涉及一种杂粮压饼及其制作方法，由以下重量份的原料制成：面粉40‑50份、莜麦面10‑15份、荞麦面10‑15份、玉米面8‑10份、小米面12‑15份、麸皮7‑13份、泉水120‑150份、鸡蛋8‑12颗、食用油8‑10份、猪油2‑5份、盐1‑1.4份、五香粉0.2‑0.5份、味精0.2‑0.5份和鸡精0.2‑0.5份。采用纯天然的泉水制作，原料中添加鸡蛋和猪油，使得制作出来的压饼更加酥脆可口；主原料采用各种杂粮，且在原料中添加了花生沫以及鸡蛋，制作出来的压饼富含丰富的营养物质；并且面饼上撒有芝麻或绿色蔬菜，色香味俱全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杂粮 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种杂粮压饼，其特征在于：它是由以下重量份的原料制成：面粉40‑50份、莜麦面10‑15份、荞麦面10‑15份、玉米面8‑10份、小米面12‑15份、麸皮7‑13份、泉水120‑150份、鸡蛋8‑12颗、食用油8‑10份、猪油2‑5份、盐1‑1.4份、五香粉0.2‑0.5份、味精0.2‑0.5份和鸡精0.2‑0.5份。
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