[发明专利]一种补钙风味营养骨泥及其制备工艺在审
| 申请号： | 201610769578.2 | 申请日： | 2016-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN106343568A | 公开（公告）日： | 2017-01-25 |
| 发明（设计）人： | 李新民 | 申请（专利权）人： | 李新民 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/175;A23L33/105 |
| 代理公司： | 烟台双联专利事务所(普通合伙)37225 | 代理人： | 牟晓丹 |
| 地址： | 264000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种补钙风味营养骨泥及其制备工艺，属于风味骨泥及其制备工艺技术领域。包括复合骨泥50‑70份、麻汁酱8‑12份、虾酱18‑22份、紫菜8‑12份、营养补充剂0.7‑0.8份、调味剂40‑50份；复合骨泥包括以下质量份的成分猪骨20‑30份、牛骨10‑20份、鸡骨10‑30份、鸭骨10‑20份。本发明的补钙风味营养骨泥配方设计合理，口感细腻，味道鲜美，容易被人体消化吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 营养 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种补钙风味营养骨泥，其特征在于包括以下质量份的原料：复合骨泥50‑70份、麻汁酱8‑12份、虾酱18‑22份、紫菜8‑12份、营养补充剂0.7‑0.8份、调味剂40‑50份；所述复合骨泥包括以下质量份的成分：猪骨20‑30份、牛骨10‑20份、鸡骨10‑30份、鸭骨10‑20份。
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