[发明专利]一种品质好的乌龙茶的制作方法在审
| 申请号： | 201610770044.1 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106173103A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 王晓春;姜娅;张祎鲁 | 申请（专利权）人： | 贵州贵茶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A01G17/00 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 550029 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种品质好的乌龙茶的制作方法，包括前处理、鲜叶采摘、晒青、凉青、摇青、堆积发酵、揉捻、炒青和干燥。本发明方法制成的乌龙茶品质好，茶多酚和咖啡碱含量降低，无苦涩味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 品质 乌龙茶 制作方法 | ||
【主权项】：
一种品质好的乌龙茶的制作方法，其特征在于：包括前处理、鲜叶采摘、晒青、凉青、摇青、堆积发酵、揉捻、炒青和干燥。
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