[发明专利]一种腌制机干盐腌制食品的方法有效
| 申请号： | 201610770746.X | 申请日： | 2016-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN106360791B | 公开（公告）日： | 2021-05-11 |
| 发明（设计）人： | 王琪 | 申请（专利权）人： | 台州金福桂再生资源利用有限公司 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 318050 浙江省台*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本方法发明依据的一种干盐腌制机，将震动器的震动与伸缩挤压装置的增压两者相互结合使用，可以充分压实食品之间的空隙，增加干盐与食品的紧密度，减少干盐食品在腌制前期，减少因食品与空气接触而产生的腐败细菌的繁殖，加速腌制食品的水分泄出，缩短腌制时间，提高腌制品的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 腌制 机干盐 食品 方法 | ||
【主权项】：
一种腌制机干盐腌制食品的方法，包括以下步骤：打开腌制架的密封箱盖；从干盐腌制机的腌制架中取出腌制格；将经过处理的需要盐腌食品与干盐层叠放入腌制格；腌制格放入腌制架中，盖上腌制架的密封箱盖；将气泵连接膨胀充气筒的进气开关，打开密封箱盖上的放水开关和进气开关；充气，使膨胀充气筒膨胀；关闭进气开关和放水开关；开启震动器；启动电机，使腌制箱转动起来；关闭震动器，关闭电机；打开密封箱盖；取出腌制格，取出腌制完成的食品。
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