[发明专利]冰砖羊肉汤及其制备方法在审
| 申请号： | 201610771163.9 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106360558A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 周越 | 申请（专利权）人： | 周越 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L3/36 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙)51124 | 代理人： | 高芸 |
| 地址： | 617099 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于方便食品领域，具体涉及一种冰砖羊肉汤及其制备方法。本发明所解决的技术问题是提供一种方便食品冰砖羊肉汤。本发明冰砖羊肉汤是将羊肉、羊杂或羊骨至少一种加水熬煮后，将过滤所得羊肉汤冷冻成块状，即得冰砖羊肉汤。本发明冰砖羊肉汤方便储存、运输。食用时打开包装，加热后即可食用，还可以用于煮食羊肉、羊杂、蔬菜。 | ||
| 搜索关键词： | 冰砖 羊肉汤 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
冰砖羊肉汤，其特征在于：羊肉、羊杂或羊骨至少一种加水熬煮后，将过滤所得羊肉汤冷冻成块状，即得冰砖羊肉汤。
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