[发明专利]一种罗汉果酒发酵罐在审
| 申请号： | 201610771513.1 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106119004A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 何伟平 | 申请（专利权）人： | 桂林实力科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 马琳 |
| 地址： | 541805 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种罗汉果酒发酵罐，包括罐体和盖体，盖体可活动盖合于罐体上端口而形成密闭的发酵空间，所述罐体侧壁设置有排渣口和排酒口，排渣口设于罐体侧壁底部，排酒口位于排渣口之上；所述罐体内部还设置有将罐体内部分隔为上、中、下三部分的细筛网和粗筛网，粗筛网位于细筛网上方，粗筛网的孔径为10～80mm，细筛网的孔径为0.5～5mm。本发明的罗汉果酒发酵罐可避免沉淀长期堆积于发酵罐的底部，不利于浸泡和发酵的进行，从而使得产品的酒体更为敦厚，口感良好，富含香气。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罗汉 果酒 发酵 | ||
【主权项】：
一种罗汉果酒发酵罐，包括罐体(1)和盖体(4)，盖体(4)可活动盖合于罐体(1)上端口而形成密闭的发酵空间，其特征在于：所述罐体(1)侧壁设置有排渣口(15)和排酒口(16)，排渣口(15)设于罐体(1)侧壁底部，排酒口(16)位于排渣口(15)之上；所述罐体(1)内部还设置有将罐体(1)内部分隔为上、中、下三部分的细筛网(2)和粗筛网(3)，粗筛网(3)位于细筛网(2)上方，粗筛网(3)的孔径为10～80mm，细筛网(2)的孔径为0.5～5mm。
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