[发明专利]一种菜籽饼和提高菜籽饼的蛋白质溶解度的方法在审
| 申请号： | 201610771952.2 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN107772077A | 公开（公告）日： | 2018-03-09 |
| 发明（设计）人： | 熊小辉;张连慧;刘泽龙;王满意;杨佳 | 申请（专利权）人： | 中粮营养健康研究院有限公司;中粮集团有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/37 | 分类号： | A23K10/37 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司11283 | 代理人： | 刘依云,严政 |
| 地址： | 102209 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及饲料加工领域，具体提供了一种菜籽饼和提高菜籽饼的蛋白质溶解度的方法，该方法包括将菜籽饼原料进行酶水解。采用本发明提供的方法能够制备出高蛋白质溶解度的菜籽饼，很好的解决了现有技术中菜籽加工行业产能过剩带来了的低利润问题，实现了菜籽饼在饲料养殖行业中的增值利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菜籽 提高 蛋白质 溶解度 方法 | ||
【主权项】：
一种菜籽饼，其特征在于，所述菜籽饼的蛋白质溶解度在30％以上。
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