[发明专利]防溅式厨刀

摘要

本发明公开了一种防溅式厨刀，包括开口朝下的透明罩、位于透明罩内的刀体和刀座；所述刀座内可转动地安装有一呈竖直设置的第一螺杆，该刀座内还固定有用于带动第一螺杆转动的第一马达；所述刀体上固定有与第一螺杆螺纹连接的第一螺母，所述刀座的两侧均设置有沿竖直方向延伸的第一凹槽，所述刀体的两侧均设置有用于嵌入第一凹槽内并可沿着第一凹槽滑动的第一凸起部。本发明可带动刀体自动做切割动作，从而可自动切菜，而且，通过配合透明罩，还可防止碎渣液体溅射到操作者的衣物上。

主权项

防溅式厨刀，其特征在于：包括开口朝下的透明罩、位于透明罩内的刀体和刀座；所述刀座内可转动地安装有一呈竖直设置的第一螺杆，该刀座内还固定有用于带动第一螺杆转动的第一马达；所述刀体上固定有与第一螺杆螺纹连接的第一螺母，所述刀座的两侧均设置有沿竖直方向延伸的第一凹槽，所述刀体的两侧均设置有用于嵌入第一凹槽内并可沿着第一凹槽滑动的第一凸起部；该透明罩的上端内可转动地安装有沿其长度方向延伸的第二螺杆；该透明罩内还固定有用于带动第二螺杆转动的第二马达；所述刀座上固定有与第二螺杆螺纹连接的第二螺母；所述透明罩上端内设置有沿透明罩长度方向延伸并沿透明罩宽度方向依次排列的两导轨，该刀座上设置有与该两导轨一一对应并与对应导轨滑动配合的两滑块；所述透明罩的外部设置有手柄；该防溅式厨刀还包括支撑柱和保持机构；该手柄的下端设置有用于供支撑柱容纳的容纳腔；该支撑柱的其中一端为第一端，另一端为第二端；该支撑柱的第一端枢接在容纳腔内；该保持机构用于使支撑柱保持在容纳腔内；所述手柄的侧壁上设置有与该容纳腔连通的安装通孔；所述保持机构包括活动安装在安装通孔内的定位柱、安装在手柄与定位柱之间的复位弹簧；该复位弹簧用于提供促使定位柱向着容纳腔的方向运动的弹性应力；所述支撑柱上设置有供定位柱插入的定位孔；该防溅式厨刀还包括锁定机构，该锁定机构用于将支撑柱锁定在与手柄垂直并使第二端位于容纳腔下方的位置上；该锁定机构为螺栓，所述支撑柱上设置有供螺栓穿过的穿孔；所述手柄的侧壁上还设置有与螺栓螺纹连接的螺纹孔。