[发明专利]一种原生态灵芝口服液的制备方法

摘要

本发明公开了一种原生态灵芝口服液的制备方法，包括（1）灵芝的栽培，（2）灵芝营养液的富集，（3）灵芝子实体的增湿，（4）灵芝营养液的收集，（5）营养液的浓缩，（6）营养液的混合，（7）营养液的灌装和灭菌步骤。本发明制备方法制得的原生态灵芝口服液，含有丰富的营养成分及保健因子，具有显著的止咳、化痰改善人体免疫功能的作用。本发明方法可最大化的获得灵芝的活性成分，最大限度保留了其营养成分；采用本发明获得的灵芝口服液中的有效成分均为水溶性的，易于人体吸收；本发明整个提取过程中没有引入其它化学试剂，不存在化学污染；获得的灵芝口服液没有添加其它功能性提取物，不存在多种物质相互抑制、导致功效降低的现象。

主权项

一种原生态灵芝口服液的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）灵芝的栽培：按质量配比，以木薯茎杆45~55%、棉籽壳30~38%、麦麸2~8%、玉米粉5~15%、石灰1~4%为原料，制作成菌包，菌包经100℃灭菌10h，冷却至室温，接种，接种后的菌包置于暗室环境下进行菌丝体生长，控制环境温度为25‑28℃，湿度为50‑60%；生长30‑40天后进入子实体生长期，控制环境温度为27‑30℃，湿度为85%‑95%；（2）灵芝营养液的富集：当子实体进入生长后期，菌盖边缘变薄，白色部分开始逐步消失时，此时菌体生长缓慢，开始增加环境湿度至95‑100%，环境温度为24‑26℃，增加菌体内的水分含量，保持增湿2‑5天，灵芝含水量在30‑40%，开始对鲜灵芝在灵芝喷粉前开始采收；（3）灵芝子实体的增湿：将采摘后的灵芝清洗，清洗后的灵芝置于真空罐中增湿，获得调湿后的灵芝，其含水量为40‑70%；（4）灵芝营养液的收集：将调湿后的灵芝，置于‑20℃下冷冻1‑3天；冷冻后的灵芝置于粉碎机中粉碎1‑2min，然后进行10‑40目粗过滤，收集滤液，得到滤液1；将滤液1置于管式离心机中离心，得滤液2和剩余残渣；将剩余残渣用洁净水浸泡10min‑20min，浸泡结束后，进行加热蒸煮，边加热边搅拌，加热温度70‑90℃，蒸煮1‑3h；然后进行10‑40目粗过滤，去除滤渣，收集滤液，得到滤液3；滤液3置于管式离心机中进行离心，收集清液，得滤液4；（5）营养液的浓缩：将滤液4置于真空浓缩器中浓缩，浓缩温度为55‑60℃，真空度为‑0.08~ (‑)0.1Mpa，时间30‑120min，浓缩至可溶性固形物浓度为2‑7%（20℃折光仪测定），获得浓缩后的滤液4；（6）营养液的混合：将滤液2和浓缩后的滤液4，按照1:1混合，得灵芝营养液；（7）灵芝营养液的灌装和灭菌：将灵芝营养液罐在10ml的小瓶中，封盖保存，然后至于湿热灭菌器中121℃，处理30min，灭菌结束后，冷却，包装，得原生态灵芝口服液。