[发明专利]一种循环利用米曲霉菌体生产低聚果糖的方法有效
| 申请号： | 201610780362.6 | 申请日： | 2016-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN106244645B | 公开（公告）日： | 2020-07-10 |
| 发明（设计）人： | 刘宗利;王乃强;刘峰;李克文;栾庆民;刘克瑶;王京博;熊小兰 | 申请（专利权）人： | 保龄宝生物股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/00 | 分类号： | C12P19/00;C12P19/04;C12P19/12;C12R1/69 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 刘丽 |
| 地址： | 251200 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物发酵技术领域，特别涉及一种循环利用米曲霉菌体生产低聚果糖的方法：将培养好的米曲霉菌悬液与蔗糖溶液混合进行糖化，得到含低聚果糖的发酵液；发酵液经微滤膜处理，回收米曲霉菌体，滤得低聚果糖清夜；用戊二醛对第一次回收的米曲霉菌体进行处理，并通过微滤膜进行洗涤与再回收；米曲霉菌悬液浓度经调节后回流至糖化罐开展下一批糖化，低聚果糖清夜经过后处理得低聚果糖糖浆；第二批及后续批次糖化结束后所回收的菌体不再经戊二醛处理，调节菌悬液浓度后即用于下一批糖化。采用戊二醛处理和微滤膜回收菌体，实现了菌体的循环利用，至少可使用8次，减少了菌种培养的次数，降低了菌种培养过程中的能耗和原料消耗，从而降低生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 循环 利用 曲霉 菌体 生产 果糖 方法 | ||
【主权项】：
一种循化利用米曲霉菌体生产低聚果糖的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将培养好的米曲霉菌悬液与蔗糖溶液混合进行糖化，得到含低聚果糖的发酵液；（2）发酵液通过微滤膜过滤，回收米曲霉菌体，滤得低聚果糖清夜；（3）用戊二醛对第一次回收的米曲霉菌体进行处理，然后通过微滤膜进行洗涤与再回收，用于下一批糖化；后续糖化结束后所回收的菌体不再经戊二醛处理，回收后调节菌悬液浓度至（1）中的菌悬液浓度，即用于下一批糖化；（4）调节步骤（3）回收到的米曲霉悬液浓度至步骤（1）中的菌悬液浓度，回流至糖化罐开展下一批糖化，低聚果糖清夜经后处理得低聚果糖糖浆。
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