[发明专利]一种真菌多糖的检测方法

摘要

本发明公开的一种真菌多糖的检测方法,先制样得到样品；再以葡萄糖溶液为标准物质，用硫酸‑蒽酮或硫酸‑苯酚法制得标准曲线，标准曲线中吸光度为纵坐标，浓度为横坐标；再用硫酸‑蒽酮或硫酸‑苯酚法显色，用分光光度计测定吸光度，根据测定的吸光度从标准曲线得出对应的样品中无水葡萄糖的浓度；再运算得到样品中多糖含量；本发明操作简便、节约时间，检测仪器要求低，可为各类检测机构、生产商、客户解决质量控制上遇到的检测问题，防止参假产品对市场的危害。

主权项

一种真菌多糖的检测方法,其特征在于，包括如下步骤：A、制样(1) 称取0.1‑1g的真菌多糖样品置于置100ml或250ml容量瓶中，加水加热至80℃，超声波30min使真菌多糖样品溶解，再定容；（2）取步骤（1）中溶液5‑10ml，置离心管中，加入乙醇100ml，摇匀后静置10‑20min，再以4000r/min的转速离心10‑20min，弃去上清液，重复3次，得到沉淀物；（3）取沉淀物，加入85℃热水溶解，置于烧杯内，沉淀物：热水为1：1.35，按重量比计，并加入苔藓酶或纤维素酶0.1ml，采用水浴法在40℃的温度下水浴1h得到混合液，将混合液取出并加热至沸腾，保持沸腾10min，调节温度至40℃加入0.1mlβ‑葡聚糖酶，再将加入β‑葡聚糖酶的混合液水浴1h后加热至沸腾，并保持沸腾10min，再水浴蒸干得到样品半成品，样品半成品的含水量为10%；（4）加5‑10ml水溶解烧杯内样品半成品，再以流速10ml/分加入乙醇70‑75ml，摇匀后静置10‑20min，以4000r/minr的转速离心10‑20min，弃去沉淀，上清液用乙醇定容至25ml，得到样品；B、以葡萄糖溶液为标准物质，用硫酸‑蒽酮或硫酸‑苯酚法制得标准曲线，标准曲线中吸光度为纵坐标，浓度为横坐标；C、取1‑2ml样品蒸干，加水2ml，用硫酸‑蒽酮或硫酸‑苯酚法显色，用分光光度计测定吸光度，根据测定的吸光度从标准曲线得出对应的样品中无水葡萄糖的浓度；D、根据以下方程计算得到样品中多糖含量；。