[发明专利]一种全自动红茶发酵控制模式在审
| 申请号： | 201610790978.1 | 申请日： | 2016-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN106200729A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 谭和平;徐海卫;曹江萍;杨桩;吴永刚;何东明 | 申请（专利权）人： | 四川中测量仪科技有限公司 |
| 主分类号： | G05D27/02 | 分类号： | G05D27/02 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 许泽伟 |
| 地址： | 610021 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种全自动红茶发酵控制模式。本发明包括红茶发酵设备及其电气控制系统，红茶发酵设备包括具有进料口和出料口的密闭箱体，密闭箱体配设有冷热机组、湿度调节系统、供氧系统、发酵酶辅助添加系统、光照辅助系统、翻板输送系统，并全部电气连接于电气控制系统，电气控制系统具有多次试验后建立的工艺数据库程序，根据输入的红茶添加量，自动匹配红茶发酵设备的工作参数，工作参数包括发酵时间、箱体内温度、箱体内湿度、箱体内含氧量、翻板输送系统的翻动频率、辅助发酵酶补充量、辅助光照量，并使得红茶发酵设备在该工作参数条件下自动工作。本发明根据输入的红茶添加量，一键自动运行，便可完成红茶发酵设备操作，智能、便捷、高效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 全自动 红茶 发酵 控制 模式 | ||
【主权项】：
一种全自动红茶发酵控制模式，包括红茶发酵设备及其电气控制系统，其特征在于：红茶发酵设备包括具有进料口和出料口的密闭箱体，密闭箱体连接有冷热机组、湿度调节系统、供氧系统、发酵酶辅助添加系统，密闭箱体内布置有光照辅助系统、翻板输送系统；冷热机组、湿度调节系统、供氧系统、发酵酶辅助添加系统、光照辅助系统、翻板输送系统均电气连接于电气控制系统，电气控制系统具有多次试验后建立的工艺数据库程序，根据输入的红茶添加量，自动匹配红茶发酵设备的工作参数，工作参数包括发酵时间、箱体内温度、箱体内湿度、箱体内含氧量、翻板输送系统的翻动频率、辅助发酵酶补充量、辅助光照量，并使得红茶发酵设备在该工作参数条件下自动工作。
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