[发明专利]稳定同位素技术鉴别水解植物蛋白和水解动物蛋白的方法在审
| 申请号： | 201610795601.5 | 申请日： | 2016-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN106370866A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 汤世江 | 申请（专利权）人： | 成都科源生物技术有限公司 |
| 主分类号： | G01N33/68 | 分类号： | G01N33/68 |
| 代理公司： | 成都君合集专利代理事务所(普通合伙)51228 | 代理人： | 张鸣洁 |
| 地址： | 611200 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了稳定同位素技术鉴别水解植物蛋白和水解动物蛋白的方法，包括以下步骤步骤S100制备蛋白粉样本；步骤S200烘干蛋白粉样本；步骤S300称重蛋白粉样本；步骤S400校验检测仪器；步骤S500检测蛋白粉样本中δ15N的值，根据δ15N的值判断蛋白粉样本对应水解植物蛋白或水解动物蛋白；步骤S600统计学分析S500中检测结果的可靠性。δ15N‰＜3.0000‰的蛋白粉样本对应水解植物蛋白，δ15N‰＞3.5000‰的蛋白粉样本对应水解动物蛋白。本发明涉及的鉴别方法，简单易行、结果可靠。 | ||
| 搜索关键词： | 稳定 同位素 技术 鉴别 水解 植物蛋白 动物 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
稳定同位素技术鉴别水解植物蛋白和水解动物蛋白的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤S100：制备蛋白粉样本；步骤S200：烘干蛋白粉样本；步骤S300：称重蛋白粉样本；步骤S400：校验检测仪器；步骤S500：检测蛋白粉样本中δ15N的值，根据δ15N的值判断蛋白粉样本对应水解植物蛋白或水解动物蛋白。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于成都科源生物技术有限公司，未经成都科源生物技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610795601.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
