[发明专利]一种从向日葵盘和茎髓中提取果糖的方法在审
| 申请号： | 201610808389.1 | 申请日： | 2016-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN106435046A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 陈小强;祖元刚;赵修华;姜守刚;张莹;张鹤 | 申请（专利权）人： | 东北林业大学;祖元刚 |
| 主分类号： | C13K11/00 | 分类号： | C13K11/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150040 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种从向日葵盘和茎髓中提取果糖的方法。本发明提供的方法包括以葵花籽采收后的葵盘和茎髓为原料，以食用乙醇提取，经过滤、浓缩、柱层析等方法，最终获得果糖。本发明制备的果糖，是源于向日葵自身的天然成分，不含任何添加物质，可广泛应用于健康食品、饮料等食品工业中。该方法工艺简单，产率高，成本低廉，易于工业化生产，可变废为宝，实现向日葵副产物的深加工再利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 向日葵 茎髓中 提取 果糖 方法 | ||
【主权项】：
一种从向日葵盘和茎髓中提取果糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)选料：选取向日葵采收后去籽并晒干的葵盘及茎髓，去除发霉变质原料；(2)粉碎：将向日葵盘或茎髓原料粉碎，过10～200目筛；(3)提取；(4)过滤；(5)浓缩；(6)柱层析；(7)浓缩后得到向日葵果糖。
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