[发明专利]一种椒盐无花果青果干在审
| 申请号： | 201610813026.7 | 申请日： | 2016-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN106260456A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 王中伟 | 申请（专利权）人： | 安徽省怡果生态科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129 | 代理人： | 李显锋 |
| 地址： | 231200 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种椒盐无花果青果干，由以下原料制成：无花果、橙皮、火龙果皮、生姜、大葱、辣椒、胡椒、茴香、八角、草果、桂皮、白芷、肉蔻、砂仁、党参、椒盐、大豆低聚糖、保加利亚乳杆菌、维生素C、银耳多糖、叶绿素。本发明提供的椒盐无花果青果干，原料丰富，营养均衡，不含添加剂，能够美容护肤，增强免疫力，促进生长发育，保护心脑血管，抗氧化，抗衰老，抗癌；加入橙皮和火龙果皮，既能变废为宝，节约成本，也能丰富色泽，同时能够均衡营养；将所有原料混匀后，具有椒盐风味，咸酸适口，改变市场上水果干的传统酸甜风味；烘干时按含水量分阶段处理，使干燥均匀，避免回潮，外形完整，初嚼酥脆，后感柔韧，口感独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 椒盐 无花果 青果 | ||
【主权项】：
一种椒盐无花果青果干，其特征在于，由以下重量份的原料制成：无花果110~115、橙皮23~25、火龙果皮23~25、生姜1.2~1.4、大葱1.2~1.4、辣椒0.6~0.8、胡椒0.6~0.8、茴香0.6~0.8、八角0.4~0.6、草果0.4~0.6、桂皮0.3~0.5、白芷0.3~0.5、肉蔻0.3~0.5、砂仁0.3~0.5、党参0.3~0.5、椒盐2.1~2.3、大豆低聚糖4~6、保加利亚乳杆菌2~3、维生素C 0.4~0.6、银耳多糖0.4~0.6、叶绿素0.06~0.08。
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