[发明专利]橘汁汤圆及其加工方法在审
| 申请号： | 201610823731.5 | 申请日： | 2016-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN106261584A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 赵金梁;赵发 | 申请（专利权）人： | 天津替代医学科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23P20/25;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300384 天津市滨海*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供橘汁汤圆及其加工方法，其特征在于它是由米粉为主要原料，加上以橘汁和糖为辅料组成的。采取以下重量百分比组成：米粉45%‑60%，橘汁35%‑45%，糖5%‑10%。橘汁汤圆的加工方法是将米粉筛选好，按照米粉45%‑60%，橘汁35%‑45%，糖5%‑10的比例将橘汁放入米粉中搅拌成外皮，包裹上馅料制成汤圆。本发明橘汁汤圆的有益效果是，能工业化生产的、具有较长保存期，并采用新的配方，具有口感好，易消化，营养容易吸收的橘汁汤圆。 | ||
| 搜索关键词： | 橘汁 汤圆 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种橘汁汤圆，其特征在于它是由米粉为主要原料，加上以橘汁和糖为辅料组成的，采取以下重量百分比组成：米粉45％‑60％，橘汁35％‑45％，糖5％‑10％。
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