[发明专利]一种厨房用六边形切丝器

摘要

本发明提供一种厨房用六边形切丝器，包括基座、排刀、六边形盒、顶盖，通过定位孔柱与定位槽柱配合定位，将六边形盒快速定位在待切割位置，六边形盒间隔的三面上开有直线槽，利用排刀垂直上下运动，切割放置在六边形盒内的块状蔬菜，切割单面后，翻转六边形盒，重复切割动作，将块状蔬菜切割成三角丝状。本发明方便快捷，结构简单，且刀刃不外露，确保使用人员安全，同时切丝效果显著。

主权项

1.一种厨房用六边形切丝器，包括基座（1）、排刀（2）、六边形盒（3）、顶盖（4），其特征在于：所述的基座（1）上设有肋板（13）、底板（14）；所述的肋板（13）上设有刀轨槽（11）；所述的底板（14）上设有定位孔柱（15）；所述的排刀（2）上设有刀柄柱（24）、刀身（21），所述的刀身（21）设有刀刃（22），刀柄柱（24）穿过刀轨槽（11）将排刀（2）限位在肋板（13）上；所述的六边形盒（3）为中空正六边形柱筒，所述的六边形盒（3）上设有三个A面（31）与三个B面（32），所述的A面（31）、B面（32）为正六边形柱面间隔分布，所述的A面（31）上设有直线槽（33），所述的B面（32）上设有定位槽柱（34）；所述的定位槽柱（34）与定位孔柱（15）配合将六边形盒（3）定位在底板（14）上；所述的顶盖（4）与六边形盒（3）紧密配合；待切割蔬菜放入六边形盒（3）内，盖上顶盖（4），通过定位槽柱（34）与定位孔柱（15）配合将六边形盒（3）定位在底板（14）上，A面（31）朝上正对排刀（2），排刀（2）顺刀轨槽（11）快速向下运动，刀刃（22）穿过直线槽（33）切割六边形盒（3）内待切割蔬菜，抬起排刀（2），刀刃（22）抬离直线槽（33），翻转六边形盒（3），依次更换A面（31），重复上述动作，完成对待切割蔬菜的3面切割。