[发明专利]一种降血压血脂的香芋糕

摘要

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种降血压血脂的香芋糕。所述香芋糕，包含以下重量份的组分：小麦面粉20‑30份、香芋25‑40份、芯料9‑15份、梨汁0.2‑0.5份、调味剂2‑4份、合欢花0.3‑0.6份、椰奶1‑3份、绿豆芽0.5‑1份、芹菜0.5‑1份、中草药添加剂1‑2份。所述香芋糕色泽诱人，香气怡人，清甜可口，色、香、味俱全，可促进消化，具有降血压血脂的保健功能，尤其适合中老年人食用，且制作方法简单，易于推广和工业化生产。

主权项

一种降血压血脂的香芋糕，其特征在于，包含以下重量份的组分：小麦面粉20‑30份、香芋25‑40份、芯料9‑15份、梨汁0.2‑0.5份、调味剂2‑4份、合欢花0.3‑0.6份、椰奶1‑3份、绿豆芽0.5‑1份、芹菜0.5‑1份、中草药添加剂1‑2份；其中，所述芯料按重量份计，由香芋5‑8份、山药3‑5份、南瓜1‑2份制成；所述中草药添加剂按重量份计，由决明子1‑2.5份、生山楂2‑4份、银杏叶0.2‑0.4份、钩藤0.8‑1.3份、制首乌0.1‑0.3份、罗布麻0.5‑1份、黄连1‑1.5份、天麻1‑3份、桑葚2‑4份、火麻仁0.8‑1.5份制成。