[发明专利]一种香酥面包虾及其制备方法在审
申请号: | 201610842383.6 | 申请日: | 2016-09-23 |
公开(公告)号: | CN106262025A | 公开(公告)日: | 2017-01-04 |
发明(设计)人: | 张嘉强;曹小静 | 申请(专利权)人: | 湛江嘉诚科技服务有限公司 |
主分类号: | A23L17/40 | 分类号: | A23L17/40;A23L5/00 |
代理公司: | 广州粤高专利商标代理有限公司44102 | 代理人: | 张月光;林伟斌 |
地址: | 524054 广东省*** | 国省代码: | 广东;44 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 本发明涉及一种香酥面包虾,由以下重量份的原料制作而成:鲜虾:60~100份、植物油:50~80份、淀粉:40~55份;面包屑:60~80份、鸡蛋:30~60份、香料:3~8份、花雕酒:10~15份、白胡椒粉:2~5份,还公开了其制备方法:S1、熬制香料;S2、预处理;S3、裹粉;S4、裹蛋液;S5、裹面包屑;S6、一次炸虾;S7、二次炸虾。本发明的有益效果是:制作方法简单、可操作性强,适合普通家庭制作,所采用的材料也是家中常用的材料,不需要特意去购买材料,制作方便。另一方面,本发明经过两次炸制得到的面包虾,香酥可口,口感极佳,同时保持了虾本身的营养成分,营养高,对人体身体有较大益处。 | ||
搜索关键词: | 一种 香酥 面包 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种香酥面包虾,其特征在于:由以下重量份的原料制作而成:鲜虾:60~100份、植物油:50~80份、淀粉:40~55份;面包屑:60~80份、鸡蛋:30~60份、香料:3~8份、花雕酒:10~15份、白胡椒粉:2~5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湛江嘉诚科技服务有限公司,未经湛江嘉诚科技服务有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201610842383.6/,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:一种海洋生物营养液组合物及其制备方法
- 下一篇:酸甜螃蟹