[发明专利]一种从鸭蛋中提取氨基酸的方法在审
| 申请号： | 201610845290.9 | 申请日： | 2016-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN106509909A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 李胜明;王海波;储振国 | 申请（专利权）人： | 合肥信达膜科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/175 | 分类号： | A23L33/175;A61K35/57 |
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| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从鸭蛋中提取氨基酸的方法，包括选材、搅拌、离心和浓缩四个步骤，具体操作步骤如下步骤一，选取新鲜的健康鸭蛋，孵化两天至两周；步骤二，去壳，将鸭蛋搅拌均匀，加入浓度为35‑55%的乙醇水溶液，直至乙醇占体系总体积的25‑35%，继续搅拌至出现沉淀；步骤三，对所得加入乙醇水溶液的鸭蛋用离心机进行离心处理，取上清夜；步骤四，对得到的上清液用反渗透膜进行浓缩处理，再使用滤膜进行过滤除菌处理，得到氨基酸提取物；本发明是一种从鸭蛋中提取氨基酸的方法，工艺简单，使用的原料安全可靠，采用反渗透膜和滤膜进行浓缩和过滤，提取精度高，使用寿命长，反渗透膜和滤膜可以清洗，方便长期使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸭蛋 提取 氨基酸 方法 | ||
【主权项】：
一种从鸭蛋中提取氨基酸的方法，其特征在于，包括选材、搅拌、离心和浓缩四个步骤，具体操作步骤如下：步骤一：选取新鲜的健康鸭蛋，孵化两天至两周；步骤二：去壳，将鸭蛋搅拌均匀，加入浓度为35‑55%的乙醇水溶液，直至乙醇占体系总体积的25‑35%，继续搅拌至出现沉淀；步骤三：对所得加入乙醇水溶液的鸭蛋用离心机进行离心处理，取上清夜；步骤四：对得到的上清液用反渗透膜进行浓缩处理，再使用滤膜进行过滤除菌处理，得到氨基酸提取物。
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