[发明专利]一种果汁分离浓缩膜处理技术

摘要

本发明公开了一种果汁分离浓缩膜处理技术，包括以下步骤步骤一，将水果清洗干净、去籽、切块、杀菌等一系列处理；步骤二，将处理好的水果用榨汁机榨成浆状，得果汁浆；步骤三，将得到的果汁浆用除杂膜进行除杂得到果汁原汁；步骤四用分离膜对果汁原汁进行分离处理得到分离膜透过液；步骤五，用纳滤膜膜对分离膜透过液进行精虑处理，得到澄清汁；步骤六，对得到的澄清汁进行均质脱气处理；步骤七，对均质脱气处理后的澄清果汁进行浓缩处理，用浓缩膜对澄清汁进行浓缩处理，得到浓缩果汁；步骤八，将得到的浓缩果汁灌装、密封，并进行杀菌处理；发明系统能耗低、生产周期短、浓缩程度高、应用范围广；工艺简单、设计合理，膜片的利用率高。

主权项

一种果汁分离浓缩膜处理技术，其特征在于，包括预处理、榨汁、除杂、粗虑、精虑、均质脱气、浓缩、灌装密封一系列步骤，具体操作步骤如下：步骤一：将水果清洗干净，去除表面附着物、去籽、切成块状，对处理好的水果进行热处理来消毒、杀菌；步骤二：将处理好的水果用榨汁机榨成浆状，得果汁浆；步骤三：将得到的果汁浆用除杂膜进行除杂处理，得到果汁原汁；步骤四：将得到的果汁原汁进行粗虑处理，用分离膜对果汁原汁进行分离处理，得到分离膜透过液和分离膜浓液；步骤五：将得到的分离膜透过液进行精虑处理，用纳滤膜膜对分离膜透过液进行精虑处理，得到澄清汁；步骤六：对得到的澄清汁进行均质脱气处理；步骤七：对均质脱气处理后的澄清果汁进行浓缩处理，用浓缩膜对澄清汁进行浓缩处理，得到浓缩果汁；步骤八：将得到的浓缩果汁灌装、密封，并进行杀菌处理。