[发明专利]一种西瓜红色素膜提取工艺在审
| 申请号： | 201610845402.0 | 申请日： | 2016-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN106543767A | 公开（公告）日： | 2017-03-29 |
| 发明（设计）人： | 陈传云;梁远争;李胜明 | 申请（专利权）人： | 合肥信达膜科技有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
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| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种西瓜红色素膜提取工艺，其特征在于，包括榨瓤、除杂、浸提、分离、浓缩和干燥步骤，具体操作步骤如下步骤一，从新鲜西瓜中取西瓜瓤榨成西瓜瓤浆；步骤二，将西瓜瓤浆通过除杂膜过滤除杂，得到西瓜瓤浆渣和西瓜汁；步骤三，除杂后进行色素浸提，往除杂后的西瓜汁中加入65‑80%的乙醇溶液，浸提取2至3次；步骤四，将经过浸提得到的浸提液通过分离膜进行分离处理，得到分离膜透过液和分离膜浓液；步骤五，将得到的分离膜透过液通过浓缩膜进行浓缩处理，得到浓缩膜浓缩液和浓缩膜透过液；步骤六，将得到的浓缩膜浓液进行低温真空干燥，呈粉末状取出，得到成品西瓜红色素，本发明操作简单，设计合理，过滤精度高，效果稳定，运行成本低，污染小。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 西瓜 红色素 提取 工艺 | ||
【主权项】：
一种西瓜红色素膜提取工艺，其特征在于，包括榨瓤、除杂、浸提、分离、浓缩和干燥步骤，具体操作步骤如下：步骤一：从新鲜西瓜中取西瓜瓤，将西瓜瓤榨成西瓜瓤浆；步骤二：将西瓜瓤浆通过除杂膜过滤除杂，得到西瓜瓤浆渣和西瓜汁；步骤三：除杂后进行色素浸提，往除杂后的西瓜汁中加入65‑80%的乙醇溶液，西瓜汁和乙醇溶液的比例为1:2，浸提取2至3次；步骤四：将经过浸提得到的浸提液通过分离膜进行分离处理，得到分离膜透过液和分离膜浓液；步骤五：将得到的分离膜透过液通过浓缩膜进行浓缩处理，得到浓缩膜浓缩液和浓缩膜透过液；步骤六：将得到的浓缩膜浓液进行低温真空干燥，干燥至粉末状取出，得到成品西瓜红色素。
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