[发明专利]一种百香果和核桃的复配饮料在审
| 申请号： | 201610847544.0 | 申请日： | 2016-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN106615142A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 白坤栋;张德楠;莫璋红;甘国勇;韦华;农海兰;邓广岩;韦炳结 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所;广西泰格瑞农业科技有限公司;广西益谱检测技术有限公司;广西泰格瑞食品安全科学研究院 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23C9/152 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司11279 | 代理人： | 朱志宽,李秋琦 |
| 地址： | 541006 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种百香果和核桃的复配饮料，由以下组分原料组成百香果原汁，核桃，三氯蔗糖，鲜牛奶，白砂糖，罗汉果提取液，二十二碳六烯酸(DHA)，维生素B12，花生四烯酸(ARA)，黄原胶和水。本发明利用百香果富含多种对人体有益的矿物元素和核桃中含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，提供一种具有健脑作用的百香果和核桃复配饮料；进一步的，通过本发明的配方，能有效的使复配后所得饮料具有百香果特有的味道，风味佳，且百香果内含有的大量酸，无法破坏配方中的其他组分原料的有效成分，使得复配后所得饮料更具营养和风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百香果 核桃 饮料 | ||
【主权项】：
一种百香果和核桃的复配饮料，其特征在于，按照重量份数比，由以下组分原料组成：百香果原汁30‑50份，核桃20‑30份，三氯蔗糖0.020‑0.030份，鲜牛奶22‑30份，白砂糖20‑40份，罗汉果提取液10‑16份，二十二碳六烯酸0.4‑0.9份，维生素B12 0.001‑0.0045份，花生四烯酸0.3‑1.2份，黄原胶0.2‑0.9份和水700‑900份。
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