[发明专利]桑葚酵素饮料及其制备工艺在审
| 申请号： | 201610852693.6 | 申请日： | 2016-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN107865277A | 公开（公告）日： | 2018-04-03 |
| 发明（设计）人： | 邢天文 | 申请（专利权）人： | 邢天文 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/72;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266428 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种桑葚酵素饮料及其制备工艺，该工艺包括原材料的选取、清洗加工、压氧发酵、离心脱渣、分级发酵、脱酸搅拌、改变分子处理、渗透式过滤、杀菌灌装。本发明的桑葚酵素饮料及其制备工艺，是利用生物工程发酵技术，最大限度的保留桑葚中的酵素活性，也保留桑葚中的其它非酵素类活性成分，能最大限度保留桑葚酵素营养保健成分。用本发明工艺制备桑葚酵素饮料体态透明，呈紫红色，无沉淀，香气浓郁，滋味柔和，微甜，口感好，长期饮用可平衡内分泌系统，维持酸碱性体质，增强人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 桑葚 酵素 饮料 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
桑葚酵素饮料及其制备工艺，其特征在于该工艺包括材料的选取、清洗加工、压氧发酵、离心脱渣、分级发酵、脱酸搅拌、改变分子处理、渗透式过滤、杀菌灌装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于邢天文，未经邢天文许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610852693.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：运动饮料及其制备方法
- 下一篇：一种治疗糖尿病的保健饮品
