[发明专利]一种油面筋加工设备

摘要

本发明揭示了一种油面筋加工设备，包括箱体及设置在其内部的液槽，所述液槽的长度与所述箱体长度一致；所述箱体的一侧设有一胚料进口，相对的所述箱体另一个侧设有一出口；所述箱体上还安装有一电机，所述电机的电机轴与一螺旋轴固定连接，所述螺旋轴上装有螺旋叶片，所述螺旋叶片的至少部分浸入至所述液槽的液体表面以下，所述电机轴带动所述螺旋轴运转，进而驱动所述螺旋叶片运转，螺旋叶片的面向所述出口的表面推动从所述胚料进口中进入的食品胚料朝向所述出口运动；本发明的有益效果主要体现在：提供一种安全可靠、卫生环保、高效率的连续油炸或水煮的食品加工设备。

主权项

1.一种油面筋加工设备，其特征在于：包括箱体（1）及设置在其内部的液槽（7），所述液槽（7）的长度与所述箱体（1）长度一致；所述箱体（1）的一侧设有胚料进口（3），相对的所述箱体（1）另一侧设有一出口（2）；所述胚料进口（3）处的螺旋叶片（8）上固定一弧形导入板（11），所述弧形导入板（11）端头固定一挡板（5），所述挡板（5）长度不小于所述弧形导入板（11）到轴心的长度；所述箱体（1）上还安装有电机（4），所述电机（4）的电机轴与一螺旋轴（10）固定连接，所述螺旋轴（10）上装有螺旋叶片（8），所述螺旋叶片（8）的至少部分浸入至所述液槽（7）的液体表面以下，相邻所述螺旋叶片（8）之间设有多组不规则杆体（9），所述电机轴带动所述螺旋轴（10）运转，进而驱动所述螺旋叶片（8）运转，螺旋叶片（8）的面向所述出口（2）的表面推动从所述胚料进口（3）中进入的食品胚料朝向所述出口（2）运动。