[发明专利]一种保健的红薯粉的制备工艺有效

专利信息
申请号: 201610857405.6 申请日: 2016-09-27
公开(公告)号: CN106616639B 公开(公告)日: 2020-04-10
发明(设计)人: 陆廷余 申请(专利权)人: 扬中市三茅镇兴阳村农地股份专业合作社
主分类号: A23L19/10 分类号: A23L19/10;A23L33/00;A23P10/40
代理公司: 南京钟山专利代理有限公司 32252 代理人: 戴朝荣
地址: 212213 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明涉及了一种保健的红薯粉的制备工艺,包括以下步骤:(1)将红薯在20‑40℃的清水中清洗10‑20min以去除红薯表面的泥土;(2)将清洗后的红薯加入精洗机中加以二次清洗;(3)将洗净的红薯加入粉碎机中破碎成红薯浆液,并进行过滤,去除滤渣;(4)对红薯浆液进行烘干后得到红薯原粉;(5)按重量份数计将红薯原粉200‑250份、木糖醇10‑20份、黑芝麻粉30‑40份、秋葵粉15‑28份、葡萄籽粉5‑12份、芹菜粉22‑35份混合均匀后,进行烘干即可得到本发明保健的红薯粉,极大程度的减少了红薯粉中残留的杂质,提高了红薯粉的加工效率,提升了口感。
搜索关键词: 一种 保健 红薯 制备 工艺
【主权项】:
一种保健的红薯粉的制备工艺,其特征为,包括以下步骤:(1)将红薯在20‑40℃的清水中清洗10‑20min以去除红薯表面的泥土;(2)将清洗后的红薯加入精洗机中加以二次清洗;(3)将洗净的红薯加入粉碎机中破碎成红薯浆液,并进行过滤,去除滤渣;(4)对红薯浆液进行烘干后得到红薯原粉;(5)按重量份数计将红薯原粉200‑250份、木糖醇10‑20份、黑芝麻粉30‑40份、秋葵粉15‑28份、葡萄籽粉5‑12份、芹菜粉22‑35份混合均匀后,进行烘干即可得到本发明保健的红薯粉。
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