[发明专利]一种从麻黄果中提取维生素C的方法

摘要

本发明公开了一种从麻黄果中提取维生素C的方法，该方法是以麻黄果果实为原料，经过胶体磨研磨、复合酶酶解、超声提取、CO₂萃取法以及滤膜和聚酰胺柱纯化等步骤来制得麻黄果维生素C。该提取方法不仅使麻黄果能有效地保留维生素C成分，而且还能提高麻黄果的提取率和效率，这在某程度上促进了麻黄果的应用与发展。

主权项

1.一种从麻黄果中提取维生素C的方法，其特征在于：包括以下步骤：1)先将风干的麻黄果果实洗净、消毒，粉碎成100～120目，并加入麻黄果果实重量6～8倍的60～70％乙醇搅拌，搅拌5～10min后用胶体磨研磨30～40min，然后调节料液温度为40～50℃，pH为5～6，同时加入占麻黄果重量0.04～0.06％的复合酶酶解2～3h，最后将酶解液于90～100℃保持6～8min灭菌后，置于超声频率40～50kHz，温度30～40℃下进行超声提取，提取15～20min，过滤，得到滤液1和滤渣1，备用；2)在步骤1)所得的滤渣1中加入滤渣1重量6～9倍的70～90％乙醇搅拌，搅拌10～15min后用胶体磨研磨40～60min，并置于超声频率30～40kHz，温度30～40℃下进行超声提取，提取15～20min，过滤，得到滤液2和滤渣2，备用；3)在步骤2)所得的滤渣2中加入滤渣2重量6～8倍的水搅拌，搅拌20～25min后用胶体磨研磨40～60min，置于超声频率40～50kHz，温度30～40℃下进行超声提取，提取10～15min，过滤，得到滤液3，备用；4)合并滤液1、2、3，并将滤液置于4000～5000转/min的离心机上离心10～15min，过滤，得到麻黄果提取液1，备用；5)将步骤4)所得的麻黄果提取液1用CO₂萃取法进行萃取，过滤，得到麻黄果提取液2，备用；6)先将聚乙二醇加热50～60℃，至全部熔融，冷却到室温，然后依次加入明胶、壳聚糖和步骤5)所得的麻黄果提取液2搅拌均匀，最后于0～5℃冷藏1～2d，过滤除去沉淀，得到麻黄果提取液3，备用；7)将步骤6)所得的麻黄果提取液3依次通过孔径为0.1～1μm的微滤膜、孔径为0.01～0.2μm的超滤膜进行纯化，得到麻黄果提取液4，备用；8)将步骤7)所得的麻黄果提取液4通过聚酰胺柱层析，先用水洗柱至流出液澄清，再分别用30～40％乙醇水溶液、50～60％乙醇水溶液洗柱，收集50～60％乙醇水溶液洗脱液，浓缩，干燥，即可得到麻黄果维生素C。