[发明专利]一种紫薯保健粒的制作方法在审
| 申请号： | 201610862511.3 | 申请日： | 2016-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN106418343A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 栾培培;朱娜;张凯楷 | 申请（专利权）人： | 芜湖市三山区绿色食品产业协会 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种紫薯保健粒的制作方法，其特征是，采用的加工工艺流程为选料→煮制→干制→包装→成品。有益效果：本发明产品软硬适中，爽口有嚼劲，具紫薯特有的鲜香风味；本产品富含营养物质，有利于提高人体免疫力，维持和调节人体功能，还具有预防骨质疏松、抗衰老、防止动脉硬化的功效，是一种营养丰富、食用方便的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 制作方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯保健粒的制作方法，其特征在于，采用的加工工艺流程为选料→煮制→干制→包装→成品，具体操作步骤为：（1）选料：选取新鲜的紫薯为原料，洗净沥水，切成粒待用；（2）煮制：在铝锅内放入3升水、100毫升橄榄油、50克食用精盐、20克五香粉及少许洋葱末、蒜泥、姜丝、茴香、肉桂，烧开后将紫薯加入锅内，煮制45分钟，使紫薯入味且熟而不烂，然后捞出，沥出水分；（3）干制：将煮制沥水后的紫薯放在竹筛里，放置烘房内烘干，期间翻动3次，防止紫薯粘在烘筛上，烘干后，撒上少许黑胡椒；（4）包装：将紫薯用食品袋分装封口，即为成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于芜湖市三山区绿色食品产业协会，未经芜湖市三山区绿色食品产业协会许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610862511.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种红枣桂圆藕粉及其制备方法
- 下一篇：一种豆薯保健粉的加工方法
