[发明专利]百合绿豆乳的制备方法在审
| 申请号： | 201610865687.4 | 申请日： | 2016-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN107873844A | 公开（公告）日： | 2018-04-06 |
| 发明（设计）人： | 刘维梅 | 申请（专利权）人： | 天长市地震办公室 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239300 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供百合绿豆乳的制备方法，其步骤为1、将百合粉碎至20‑30目，与水按质量比130混合，在60‑80℃条件下浸提1‑2h，过滤，得百合汁；2、每1L百合汁中添加50‑100g绿豆粉和5‑10mL绿豆香精，得到初液；3、对初液进行调味，4、混合摇匀后，装罐。本发明的有益效果是，实现了资源的充分利用。本发明作为具有保健功能的乳满足了现代都市人对健康食品的追求，营养、美味且解渴、高档又时尚，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 百合 豆乳 制备 方法 | ||
【主权项】：
百合绿豆乳的制备方法，其特征在于步骤为：1、将百合粉碎至20‑30目，与水按质量比1:30混合，在60‑80℃条件下浸提1‑2h，过滤，得百合汁；2、每1L百合汁中添加50‑100g绿豆粉和5‑10mL绿豆香精，得到初液；3、对初液进行调味，每1L初液中添加300‑500mL鲜牛奶、10‑20g白砂糖、0.5g柠檬酸、1g六偏磷酸钠、2g柠檬酸钠以及0.5g山梨酸钾；4、混合摇匀后，装罐，80‑95℃条件下灭菌40min后冷却，即得百合绿豆乳。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于天长市地震办公室，未经天长市地震办公室许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610865687.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种擦刀辊调整装置
- 下一篇：一种薄膜状软性材料的剪床
