[发明专利]一种槟榔椰子固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610866781.1 | 申请日： | 2016-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN106418098A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 许启太 | 申请（专利权）人： | 许启太 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L2/70;A23L2/84;A23L33/105 |
| 代理公司： | 海口翔翔专利事务有限公司46001 | 代理人： | 张耀婷 |
| 地址： | 571533 海南省定安县*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种槟榔椰子固体饮料及其制备方法。该槟榔椰子固体饮料由以下重量百分数的原料组成：槟榔提取物0.01～5％、椰子粉5～95％、甜味剂0～20％、酸味料0～2％、掩味剂0.01～0.5％、水1～50％。本发明充分保留了椰子原有的色、香、味和营养成分，又融入了槟榔提神、消疲、驱寒等功效，不仅提升了椰子的浓郁香味，又具有槟榔的典型食用效果，香气袭人，口感醇美。本发明将海南两大特色热带水果巧妙地结合在一起，成就了一种功能性休闲饮料，克服了热带水果不宜保存的难题，然后以固体饮料的形式制作，方便了人们对椰子和槟榔的食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 槟榔 椰子 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种槟榔椰子固体饮料，其特征在于，由以下重量百分数的原料经混合、挤压、制粒、真空干燥制备而成：槟榔提取物0.01～5％、椰子粉5～95％、甜味剂0～20％、酸味料0～2％、掩味剂0.01～0.5％、水1～50％。
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