[发明专利]一种冷冻肉的快速营养解冻方法及冰箱在审
| 申请号： | 201610867758.4 | 申请日： | 2016-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN107883641A | 公开（公告）日： | 2018-04-06 |
| 发明（设计）人： | 王旭宁;胡芬 | 申请（专利权）人： | 九阳股份有限公司 |
| 主分类号： | F25D11/02 | 分类号： | F25D11/02;F25D23/12;F25D29/00;A23L3/365 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250117 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种冷冻肉的快速营养解冻方法，提供冰箱，该冰箱包括控制装置、解冻室，其特征在于所述解冻室温度为不高于0℃且不低于负3℃的负温解冻室，该负温解冻室内还设有微波发生装置，该微波发生装置与控制装置电连接，所述冷冻肉的快速营养解冻方法包括在负温解冻室内对冷冻肉进行微波解冻至‑3℃至0℃。与现有技术相比，在微波解冻过程中，冻结食物在冻结状态下的升温均匀，将解冻的环境温度控制在0~‑3℃，可避免表面受到微波和热传导的作用而快速解冻，保证内外均匀解冻，避免了表面温度快速升高带来的品质损害。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冻肉 快速 营养 解冻 方法 冰箱 | ||
【主权项】：
一种冷冻肉的快速营养解冻方法，提供冰箱，该冰箱包括控制装置、解冻室，其特征在于：所述解冻室温度为不高于0℃且不低于负3℃的负温解冻室，该负温解冻室内还设有微波发生装置，该微波发生装置与控制装置电连接，所述冷冻肉的快速营养解冻方法包括在负温解冻室内对冷冻肉进行微波解冻至‑3℃至0℃。
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